Der Sonntagsbraten

Sonntags-Menü
Ravioli vom Oosterschelder Hummer
marinierter Fenchel / Krustentierschaum
Bittersalat

Wachtel gebraten / Gänseleber
Spitzkohl / Kartoffelpüree / Jus aus faschierten Innereien

Glacierter Weinbergpfirsich
Grapefruitsorbet / Mandelbaiser /

Riesling-Zabaione

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Vanilleeis

65€